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Receitas por Região · Ribatejo

Ribatejo

A terra do toiro e do tejo — sopa de pedra, caldeirada de enguias e o bom vinho

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Receitas
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Letras
🍲Sopas & Caldos6
Caldeirada ou Sopa de Feijão Verde Sopa de Bacalhau dos Campinos Sopa de Linguado ou Sopa de Folhinhas de Louro Sopa de Pedra, Almeirim Sopa de Peixe Magusto ou Couves a Murro
🐟Peixes & Mariscos8
Açorda de Sável Barbos de Molhata Caldeirada de Bacalhau Caldeirada à Pescador Fataça na Telha Magusto com Bacalhau Assado Ovos de Tomatada SS de Amêndoa
🍖Carnes8
Cabrito Assado Cabrito Frito Cachola de Porco (I) Cachola de Porco (II) Chispe com Feijão Branco (I) Chispe com Feijão Branco (II) Favas com Chouriço Migas de Pão de Milho
🫒Legumes & Acompanhamentos3
Batatas de Rebolão Delícias de Batata Pés de Abóbora
🍰Doces & Conventuais20
Argolinhas Fritas Arrepiados de Almoster Bolo de Batata Bolos Podres do Natal Broas de Almeirim Broas do Natal Broas Fritas (I) Broas Fritas (II) Celestes de Santa Clara Fatias de Tomar Fios de Ovos ou Ovos Reais Manjar Celeste Pastéis de Feijão Pudim de Queijo Fresco Pão-de-ló de Alpiarça Queijadinhas de Espécie Queijinhos do Céu Queijinhos do Céu do Convento das Donas Tigeladas de Ferreira do Zêzere