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Receitas por Região · Madeira
Madeira
A ilha jardim — espada, lapas, bolo do caco e poncha
31
Receitas
9
Letras
🍲
Sopas & Caldos
2
Caldeira
Caldo (Caldo de Carne)
🐟
Peixes & Mariscos
9
Atum Assado
Atum de Escabeche
Bacalhau Rápido
Bifes de Atum (I)
Bifes de Atum (II)
Cavalas com Molho de Vilão
Cavalas Salgadas
Cebolinhas de Escabeche
Espada de Vinhalhos, Vinha-d'alhos ou Vinho e Alhos
🍖
Carnes
4
Carne Assada
Carne Assada no Forno
Cozido à Madeirense
Sarapatel
🫒
Legumes & Acompanhamentos
4
Inhame Cozido
Milho Cozido
Milho Frito
Panquecas de Abóbora
🍰
Doces, Bolos & Pães
11
Bolo de Família
Bolo de Mel da Madeira
Bolo do Caco
Bolo Preto
Bolo-podre da Madeira
Broas de Mel
Pudim de Papaia
Pudim de Veludo ou Pudim de Ovos
Queijadas da Madeira
Salada de Fruta de Verão
Salada de Papaia e Maracujá