Modo de Preparação
- 1
Corta-se a papaia em gomos, descasca-se e depois corta-se em fatias muito finas.
- 2
Deitam-se as fatias de papaia numa saladeira e polvilham-se com um pouco de açúcar.
- 3
Espalham-se por cima bocadinhos de casca de limão retirada muito fina e rega-se tudo com maracujá espremido.
- 4
Conserva-se no frigorífico até à altura de servir.