Modo de Preparação
- 1
Põe-se num frasco, um grande punhado de pétalas de rosas vermelhas ou cor de rosa, enche-se de aguardente e deixa-se ficar 2 ou 3 dias.
- 2
Passa-se depois por um passador de rede fina, pondo o açúcar no passador ao mesmo tempo (põe-se o açúcar no passador e deita-se a aguardente por cima).
- 3
O açúcar deve ficar bem derretido, se for necessário, repete-se a operação com o líquido já passado.
- 4
Finalmente junta-se um pau de baunilha.