Pudim de Laranja

Ingredientes:
Para 8 pessoas

  • 6 ovos + 6 gemas ;
  • 500 grs de açúcar ;
  • sumo de 2 laranjas ;
  • 1 colher de chá de pó royal ;
  • 30 grs de manteiga

Confecção:

Juntam-se todos os ingredientes e bate-se tudo muito bem.
Unta-se bem a forma, polvilha-se com farinha e vai ao forno a cozer, em banho-maria, durante 25 minutos, aproximadamente, em forno forte.


fonte:
Região de Turismo do Algarve



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