Modo de Preparação
- 1
Faça um refogado com a cebola, alho e um pouco de azeite. Deixe alourar. Lave o lingueirão e corte-o em três partes.
- 2
Junte o tomate frito, e o lingueirão, com um pouco da sua água. Coza durante 30 minutos.
- 3
Finalmente, adicione o feijão, já cozido, e o tomilho. Deixe apurar durante 10 minutos.
- 4
Decore com coentros. fonte: Câmara Municipal de Portimão