Modo de Preparação
- 1
Batem-se muito bem todos os ingredientes com a excepção da canela e de um pouco de açúcar que servirá para polvilhar a boleima.
- 2
Quando a massa se apresentar macia e com bolhas, deita-se num tabuleiro bem untado.
- 3
Polvilha-se com açúcar e canela e leva-se a cozer em forno moderadamente quente.