Bolo de Canela


Ingredientes:

  • 2 ovos ;
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de azeite
  • 3 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de bicabornato

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar.
Junta-se o azeite e bate-se.
Junta-se o leite e a canela e bate-se.
Peneira-se a farinha com o bicarbonato e mistura-se rapidamente ao preparado anterior.
Leva-se a cozer em forno médio numa forma com buraco untada e polvilhada.


fonte: Editorial Verbo



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