Ferraduras

Ingredientes:

  • 500 g de farinha ;
  • 200 g de açúcar ;
  • 150 g de manteiga ;
  • 4 ovos ;
  • 4 colheres de chá de fermento em pó + 1 gema de ovo ;
  • açúcar

Confecção:

Misturam-se todos os ingredientes muito bem e com a massa obtida tendem-se pequenos bolos em forma de ferradura, que se vão colocando num tabuleiro à medida que se tendem.
Pincela-se a superfície com gema de ovo, polvilham-se com açúcar e levam-se a cozer em forno bem quente.


fonte: Editorial Verbo



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