Castanhas de
Chocolate
SERNANCELHE
Ingredientes:
- 300
g de castanhas cozidas ;
- 1 requeijão ;
- 2 colheres de sopa de coco ralado ;
- 2 colheres de sopa de açúcar ;
- 3 colheres de sopa de castanha assada e ralada
;
- 200
g de chocolate em barra ;
- 75
g de manteiga
Confecção:
Passe
pelo passe-vite as castanhas cozidas e o requeijão. Junte ao puré
obtido o açúcar, as natas e o coco. Junte o chocolate, previamente
derretido em banho-maria, e a castanha ralada. Misture muito bem.
Tenda as pequenas bolas em forma de castanha. Passe-as por açúcar
pilé e coloque-as em caixinhas de papel frisado.
fonte: Câmara Municipal de
Sernancelhe
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